Пельмени «Барин» Телячьи

Опис товару

Классические русские пельмени из говядины и свинины высшего сорта.

Наше предприятие производит замороженные полуфабрикаты под торговыми марками «Барин» и «Купец».

Вся продукция выпускается на собственной фабрике на итальянских линиях фирмы «LB Italia».

Рецептура
Говядина в/с 31
Говядина 1 сорта –
Свинина жирная –
Свинина полужирная 5
Баранина –
Филе куриное –
Сало –
Куриное филе –
Лук репчатый 4
Вода для фарша 3,2
Мука пшеничная в/с 45
Меланж 1
Вода для теста 10
Соль поваренная 0,7
Сахар 0,06
Перец черный 0,04