Плівка целюлозна для копченостей

Опис товару

Виробник : «INNOVIA Ltd», Великобританія
Целюлозні плівки - димо, волого, газопроникний матеріал, використовується для формування ковбасних і делікатесних виробів.
Для виготовлення целюлозної плівки використовують матеріал рослинного походження ( целюлозу із деревних порід дерев, хлопок та ін.) з високим рівнем очистки. Такі властивості плівки, як розтягнення визначаються технологією виробництва. Воно напряму залежить від ступеня еластифування її гліцерином. Чим більше гліцерину міститься в оболонці, тим більше вона здатна розтягуватися. На відміну від білкових плівок целюлозні можуть витримати більш високі температурні режими (до 100 °С), що забезпечує отримання добре провареного продукта.
Целюлозна плівка не володіє властивістю термосклеювання, не містить покриття і складається із регенерованої целюлози. До переваг целюлозної плівки відноситься:
1. Відмінна проникність і блиск;
2. Висока паро і димо проникність, хороший захисний бар'єр для смаку та аромату;
3. Володіє антистатичними властивостями, легко відривається, перешкоджає
осадженню конденсату;
4. Не заминається;
5. Обидві сторони плівки добре друкуються різними фарбами;
6. Розкладається без шкоди для навколишнього середовища.