Суха молочна сироватка / Сухая молочная сыворотка

Продавець: KARPATSKІ ZORІ, PE
Телефон: (066) 1645139
Vinogradovskiy district, Zakarpatskaya region
Всі товари цього продавця (6)

Ціна: 18.00 грн / кг

Опис товару

SUERO DULCE
Суха молочна сироватка
Молочна сироватка кристалізована і висушена в башті розпилення.

Загальна характеристика:
Зовнішній вид Кристалічний порошок Розчинення > 99 %
Колір Кремово-білий Густота 500-600 г/л
Молочна кислотність < 20° D максимум pH: 6-6,5

Бактеріологічна характеристика:
Загальна кількість мікроб < 150.000/г
Коліформні бактерії < 10/г
Патогени Відсутність/г

Аналітичний склад (процентний вміст в загальній масі):
Сухі речовини 96,00 % мінімум Лактоза 69,00±2,00%
Сирий протеїн 14,00 ± 2,00 % Кальцій 0,82%
Сирі жири 1,50 % максимум Фосфор 0,72%
Сира зола 8,00% Натрій 0,70%

Упаковка і зберігання:
Багато - шарові паперові мішки масою 25 кг.
Big-bags – 1200кг.
Зберігати в сухому прохолодному місці. Температура <25º C і вологість < 65%.

Використання:
Виробництво кондитерських та хлібобулочних виробів, молочнокислі продукти, м’ясні продукти, сухі супи, морозиво, шоколад.

Термін придатності:
1 рік від дати виготовлення.

Категорія: Сироватка підсирна